“经检查，发现你校食堂存在设施设备老旧破损、食材留样不规范、卫生存在死角等问题，要迅速整改，全面加强食堂卫生管理工作。”近期，群众反映我市某校食堂卫生管理不善问题，驻市教育局纪检监察组及时跟进监督，督促市教育局快速反应、详细核查，及时回应群众关切。截至目前，已对该校多名干部进行批评教育、提醒谈话，要求进一步强化学校食堂管理。
民以食为天，食以安为先。校园食品安全一直是社会各方关注的焦点，也是食品安全的重中之重。驻市教育局纪检监察组靠前监督，聚焦群众反映强烈的学生食堂服务保障问题，紧盯食品采购、食品加工、餐具清洗消毒、仓储环境等关键环节跟进监督、精准监督，压紧压实职能部门责任，推动兜牢校园食品安全底线。
“食堂是否对库存过期、临期食材进行清理”“从业人员健康检查是否到位”“进货单据是否齐全”……4月以来，驻市教育局纪检监察组会同市教育局开展全市中小学校(含幼儿园)校园食品安全和小卖部风险隐患排查工作，实地督导全市46所中小学、幼儿园，持续加强对学校食品安全监督检查力度，确保学生吃得安全、吃得放心。
督查组每到一所学校都进入食堂操作间、贮藏室对环境卫生、烹饪制作、采购入库、食品储存、食品留样、人员资质等情况进行全面细致检查，重点了解学校是否严把质量关，认真查看各类原材料进货单据和供货商台账，从食堂建设、营运、监管等方面全方位发力，以精准监督拧紧学校主体责任“发条”，督促各学校严把学校食堂的安全关、卫生关和廉洁关，着力提升全市教育系统食品安全和食堂管理能力水平。
“下一步，我组将紧盯发现问题整改成效，建立健全定期约谈、联合督查、“回头看”等工作机制，推动解决中小学食堂食品安全问题。”驻市教育局纪检监察组负责人表示。
